Régime PP: une bonne nutrition pour perdre du poids

Le régime PP pour la perte de poids est l'une des tendances populaires de ces dernières années pour la normalisation du poids. Pour certains, l'expression PP est devenue la norme pour la nutrition à vie, tandis que d'autres ne font que se familiariser avec les règles simples de la PP. Dans cet article, nous allons comprendre toutes les subtilités de l'alimentation et essayer de découvrir qu'il s'agit vraiment d'une «bonne nutrition» ou d'une autre tactique de marketing de la part des nutritionnistes.

Donc, décoder la combinaison de PP - une bonne nutrition, une technique basée sur la normalisation du régime alimentaire et son apport à l'option correcte et optimale. Le régime ne nécessite pas de sacrifices tels que la faim, le rejet de la viande, du singe ou l'utilisation du kéfir seul. Tout ce dont une personne a besoin est de faire du régime proposé la norme pour le reste de sa vie, ce qui, comme le promettent les nutritionnistes, est non seulement une garantie de formes élégantes, mais aussi d'une bonne santé.

Objectifs et but d'une «bonne nutrition»

Une alimentation équilibrée contribue bien entendu à la normalisation du poids, qui est associée à une amélioration du métabolisme et à la transition vers une bonne nutrition physiologique. Parallèlement, la nutrition PP se positionne comme optimale pour les personnes ayant des problèmes digestifs, souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire, en période post-partum et comme nutrition préventive contre de nombreuses maladies (hypertension, obésité, diabète sucré, ostéoporose, maladie des calculs biliaires, etc. . ).

Manger sainement - Règles de régime PP

Certaines règles doivent être strictement respectées. En outre, une bonne nutrition après un régime est le régime lui-même, c'est-à-dire qu'il est nécessaire de l'observer toute une vie. Les règles elles-mêmes ne sont pas contraignantes, mais au début, elles exigeront l'utilisation de la volonté et l'abandon d'une série de «bonnes choses».

  • les bons aliments pour perdre du poidsLes fast-foods et autres "junk" sont totalement et à jamais exclus du régime: biscuits, frites, sodas, chocolats, confiserie, frites, pizza, sucre, hot dogs, saucisses, sauces, bars, alcool (sauf pour le vin naturel ), cuisine de restauration rapide, etc.
  • Le sel est considérablement limité.
  • Chaque jour, vous devriez commencer avec un verre d'eau propre, en le buvant lentement, par petites gorgées. Petit déjeuner - dans une demi-heure.
  • Méthodes de cuisson: bouillir, mijoter, cuire au four et cuire à la vapeur.
  • 20% de l'alimentation quotidienne se compose de fruits et légumes crus.
  • 20% de l'alimentation quotidienne est constituée de graisses, principalement du groupe des acides gras insaturés: graines, fruits à coque, saumon, truite, olive, huile de lin, avocat.
  • Vous ne pouvez manger que des glucides lents: pain de blé entier, céréales, pâtes de blé dur, légumes non sucrés. Les exceptions sont les fruits, les baies et un peu de miel. Mais ils doivent être correctement répartis tout au long de la journée: manger sucré dans la première moitié de la journée, aigre - dans la seconde.
  • Les pommes de terre et les pâtes sont des plats séparés. Ils ne doivent pas être utilisés comme garniture pour les aliments protéinés.
  • La quantité de protéines animales consommée quotidiennement doit être de 1 g pour 1 kg de poids corporel: viande, poisson, volaille, œufs, fromage cottage, fromage, produits laitiers, avocats, noix.
  • Vous devez boire au moins 1, 5 à 2 litres d'eau propre par jour, assurez-vous de boire un verre d'eau une demi-heure avant un repas.
  • Les glucides peuvent être consommés au petit-déjeuner et au déjeuner. La nuit, il est conseillé de ne manger que des aliments protéinés.
  • Il est fortement recommandé de commencer un repas avec des crudités ou une salade à base de ces derniers (si elle est fournie par un repas particulier).
  • Vous devriez manger dans de petites assiettes, en petites portions, souvent. Cela vous permet d'apaiser le corps et d'augmenter la digestibilité des aliments.
  • La pause maximale entre les repas est de 4 heures.
  • Mâchez bien votre nourriture, concentrez-vous sur la nourriture, ne mangez pas en regardant la télévision ou en passant des appels téléphoniques.

Remplacer «nuisible» par «utile»

Quiconque a expérimenté des régimes sait à quel point il est difficile d'imposer des restrictions, surtout en ce qui concerne les dangers, alors que vous donneriez la moitié de votre vie pour un morceau de chocolat! Ces envies sont la cause la plus fréquente de perturbation de l'alimentation.

Selon les nutritionnistes, lorsqu'une personne veut de la «malbouffe», il y a une carence dans le corps de certaines substances qui peuvent être obtenues avec des aliments sains et ne pas rompre le régime:

Produit "nocif" souhaité Ce qui est attesté par Remplacez «sain»

Boissons gazeuses;

Les aliments gras

Manque de calcium Fromage, graines de sésame, brocoli, légumineuses, raisins, amandes, pommes, fromage cottage.
Thé noir, café Manque de soufre Brocoli, fraises, myrtilles, carottes, amandes, concombres.
Pain blanc ou noir (pas de grains entiers) Manque d'azote Légumineuses, noix.
Frit Manque de carbone Fruits frais.
Salé Carence en chlorure Algues séchées, sel de mer (dans les plats).
Douce Manque de chrome et de glucides. Fruits frais, champignons, céréales d'orge.
Chocolat Manque de magnésium Graines, noix, légumineuses, persil, olives.

Régime PP: menu

Au départ, il n'y avait pas de menu clair dans la méthode, toutes les recettes ont été créées progressivement, à la fois par des nutritionnistes et par des personnes qui pratiquaient ce système de perte de poids. Lors de l'élaboration du menu, vous devez respecter les règles du régime alimentaire et vos propres préférences gustatives.

Régime nutritionnel approprié - menu de la semaine.

Idéalement, il devrait y avoir 4 repas, dont le dernier ne devrait pas avoir lieu plus tard que 3 heures avant le coucher. Pour une collation, des fruits crus ou 1 verre de kéfir sont autorisés. 5 repas sont acceptés, mais seulement si 3 d'entre eux sont principaux et 2 sont des collations. Vous devez manger en même temps, en ajustant le rythme biologique optimal de la digestion.

Régime PP pendant une semaine: un exemple de menu:

Petit-déjeuner (30% de la valeur énergétique) Déjeuner (40-50%) Dîner (20%)
1er jour
Toast de hareng naturellement salé. Salade de légumes (200 gr). Thé vert au gingembre naturel et au miel. Boeuf bouilli. Brocoli cuit. Thé aux herbes. Légumes au four avec du fromage et des herbes. Thé à la menthe.
Jour 2
Omelette vapeur avec 2 œufs, herbes et tomate fraîche. Le fruit. Thé à la rose musquée. Soupe à la citrouille. Poisson bouilli avec riz bouilli, crudités. Boisson au citron. Fromage cottage faible en gras 150 grammes. Fruits frais sans sucre. Eau minérale plate.
Jour 3
Pâtes de blé entier aux herbes. Griller. Thé rouge. Boulettes de viande de dinde sur un manteau de fourrure végétale crue. Purée de pois. Fruits frais. Salade de légumes et fromage cottage. Thé.
Jour 4
Gruau aux pommes, cannelle et beurre. Yogurt faible en graisses. Thé. Poitrine de poulet pilaf et riz sauvage. Légumes crus sans vinaigrette. Jus de légumes naturel non sucré. Galettes de poisson cuites à la vapeur avec des carottes cuites. 1 boisson au citron toastée.
Jour 5
Pommes de terre au four avec fromage et haricots verts. Salade de feuilles à l'huile d'olive. Griller. Thé au citron. Soupe de purée de chou-fleur, saumon cuit à la vapeur, salade verte. Jus de cranberry. Omelette vapeur au brocoli. Thé vert.
Jour 6
1 œuf à la coque. Muffin de blé entier au beurre d'arachide. Thé aux fruits. Lentilles cuites et salade avec sauce à l'orange et aux arachides. Dinde en sauce. Ragoût de haricots et salade verte. Kéfir.
7e jour
Lavash de sarrasin fourré au fromage et aux légumes. Eau de citron. Boeuf bouilli. Soupe verte. Salade de légumes crus. Eau minérale plate. Truite au four avec du jus de citron. Thé.

Régime pendant un mois

Sur la base du menu présenté ci-dessus, vous pouvez développer un régime pendant un mois, qui comprend des céréales, des légumes, des œufs, de la volaille, du poisson, des crustacés, de la viande et toujours des fruits et légumes crus dans le régime.

Dans quelle mesure pouvez-vous vous débarrasser d'un régime PP?

Si vous suivez strictement les conseils indiqués d'un nutritionniste, sans interruption ni indulgences, vous pouvez perdre 5 à 6 kg en 1 mois. Cependant, ce n'est pas la perte de poids la plus sûre, il n'est pas souhaitable de perdre plus de 4 kg par mois.

Un régime alimentaire approprié pour perdre du poids: l'avis des médecins

En général, les médecins ont une attitude positive à l'égard du régime proposé, ne mettant pas en évidence les contre-indications du régime, mais avec quelques commentaires.

Une bonne nutrition est un concept très vague et conventionnel, souvent exploité par des nutritionnistes, des entraîneurs de fitness et des spécialistes du marketing sans scrupules qui, sous le couvert d'une «bonne nutrition», proposent un régime parfois inutile, voire nocif.

Selon les médecins, il n'existe tout simplement pas de système unique et universel de nutrition adéquate qui convienne aux personnes ayant différents indicateurs de poids, de santé et d'âge. Chaque personne est un individu présentant des caractéristiques de métabolisme, d'excès ou de carence en certains micro-éléments et vitamines. Afin de choisir le régime alimentaire optimal pour une personne, vous devez passer des tests, identifier les substances qui manquent dans le corps, prendre en compte le stress physique, mental et sportif, l'âge et les maladies existantes. Et déjà sur la base des données obtenues, choisissez un régime alimentaire adapté.

Il faut donc en conclure que la décision de "suivre les bons régimes" doit être délibérée, équilibrée et surtout acceptable en état de santé!